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Artnr.: 356

Subirerbrand

Die "Subira" wie schon seit eh und je bei uns bekannt war, ist eine typische regionale Birnensorte welche in Vorarlberg ihren Urspung hat. Die Erzeugung des Brandes ist nur Voralbergern Brennern gestattet. Genießen Sie ein Schnapserlebniss der besonderen Art.

 

Abfüller: Das Bregenzerwälder Käsehaus

Alkohol: 40% vol.

Inhalt: 0,5l

€ 17.90 / Stk.
 
 

Artnr.: 357

Williamsbrand

Nur saftige und reife Williams Christ Birnen werden für die Erzeugung dieses Edeldestilats verwendet. Die ältesten Nachweise der Birnensorte "Williams Christ" gehen bis etwas 1770 (England) zurück. Benannt wurde die Sorte nach Ihrem ersten verarbeiter Williams aus London.

 

Abfüller: Das Bregenzerwälder Käsehaus

Alkohol: 40% vol.

Inhalt: 0,5l

€ 15.90 / Stk.
 
 

Artnr.: 249

Bregenzerwälder Alpkäse Sommer 2016

Der Bregenzerwälder Alpkäse wird ausschließlich im Sommer auf der Alpe erzeugt. In dieser Zeit essen die Kühe nur frische Kräuter und Gräser, welche den Käse in Aroma und auch Farbe beeinflussen.

 

Geschmack: würzig

Reifezeit: seit dem Sommer 2015

F.i.T.: 45%

Hergestellt aus silofreier Rohmilch

€ 22.90 / kg
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Artnr.: 920

Käse Most Genuss 4 / 2x Birnenmost

Fünf köstliche Heumilchkäse (gesamt über 1 kg) aus der KäseStrasse Bregenzerwald:

 

1 Stk. Bregenzerwälder Camembert       ca. 4 Wochen

ca. 200 g Bregenzerwälder Bauernkäse  ca. 2,5 Monate

ca. 200 g Bregenzerwälder Hofkäse       ca. 3 Monate

ca. 200 g Bregenzerwälder Bergkäse     mind. 8 Monate

ca. 200 g Bregenzerwälder Alpkäse       vom Vorjahr

 

2 Flaschen 0,75 l Michelehof Apfelmost

 

1 Käsemesser

€ 38.90 / Paket
 
 

Artnr.: 315

Feigensenf mit Grappa

Sie nehmen doch sicherlich auch wie selbstverständlich zu ihrem Würstchen den Senf. Dann krönen Sie ihren Käsegenuss doch einmal mit einem Kleks "Mostarda di Frutta".

Eine Süß-Scharfe Konfitüre.

 

Insbesondere in Italien sind diese Konfitüren seit Jahrhunderten ein Genuss. Die scheinbaren Gegensätze bilden eine Harmonie die eine kulinarische Offenbarung ergibt.oberen Bereich löschenVorlage anfügen
€ 4.95 / 200 ml
 
 

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